2月3日は節分ということで、利用者の皆様には『巻き寿司』をご提供させていただきました。具材は『ほうれん草』『かんぴょう』『たまご』『高野豆腐』『しいたけ』『あなご』『でんぶ』でした。
投稿者: admin
H24.1.24(バイキング)
H24.1.21(地域交流会)
H24.1.20(選択メニュー)
H24.1.18(たい焼き)
H24.1.16(選択メニュー)
H24.1.10(選択メニュー)
本日の昼食は『鶏肉の立田揚げ』と『白身魚の田舎風ステーキ』の選択メニューでした。
入居利用者(短期入所者含む)→食事提供総数65食(うち意思疎通困難12名)
〈鶏肉の立田揚げ〉21食
〈白身魚の田舎風ステーキ〉32食
デイサービス(利用者39名)→食事提供総数38食(経管栄養1名)
〈鶏肉の立田揚げ〉15食
〈白身魚の田舎風ステーキ〉23食
サンプルで出来上がった立田揚げが少し硬そうに見えたのかな…。確かに『魚』を選ばれる方が大勢いらっしゃいました。まぁ、中にはサンプルを見るまでもなく「ワシは肉や!!」と意思表示される方も…(^^;)。
もし、この『食事だより』をご覧になられて、気になったメニューや実際に作ってみたいメニューがございましたら、お気軽に「『お問い合わせ』からメールを送ってください。レシピをお教えいたします。皆様からのお問い合わせをどんどんお待ちしております。
平成24年 元旦
H23.12.26(バイキング)
H23.12.22(選択メニュー)
H23.12.19(寄せ鍋)
H23.12.16(ランチプレート)
H23.12.14(選択メニュー)
今週のおやつ(デイサービス)
H23.12.6(選択メニュー)
食事だより
ここでは、ほうらいの里自慢の食事をご紹介いたします。「食事が美味しいから」ということで当施設をご利用くださる利用者さんがいるほどの自慢料理をぜひご覧ください。