H24.1.16（選択メニュー）

本日の昼食は『うなぎ丼』と『かき揚げ丼』の選択メニューでした。
入居利用者（短期入所者含む）→食事提供総数63食（うち意思疎通困難11名）
〈うなぎ丼〉28食
〈かき揚げ丼〉24食
デイサービス（利用者35名）→食事提供総数34食（経管栄養1名）
〈うなぎ丼〉29食
〈かき揚げ丼〉4食
〈代替食〉1食
デイサービス利用者さんの圧倒的な『うなぎ丼』への偏りは凄いですね。やはり、うなぎは魅力的なのかな。