H24.1.20(選択メニュー)

本日の昼食は『ぶりの照焼き』と『豆腐ハンバーグ』の選択メニューでした。
入居利用者(短期入所者含む)→食事提供総数66食(うち意思疎通困難12名)
〈ぶりの照焼き〉33食
〈豆腐ハンバーグ〉21食
デイサービス(利用者33名)→食事提供総数33食
〈ぶりの照焼き〉24食
〈豆腐ハンバーグ〉8食
〈代替食〉1食