手巻き寿司

本日の昼食は『手巻き寿司』でした。
施設長はじめケアワーカー、栄養士、ケアマネ、調理員、事務員がテーブルに2名ずつ付いて利用者のリクエストに応えながら手作業で巻き巻き♪　みなさんからは大好評でしたよ。
しかしながら、利用者のオーダーに必死に応えていたためにうっかり実施中のようすを撮影するのを忘れていました。残念…。