食事だより

本日の昼食はバイキングでした。
メニューは『いなり寿司』『竹の子ご飯』『おにぎり』『鯛の酒蒸し』『桜エビのかき揚げ』『豆腐のキッシュ』『ささみの梅肉フライ』『あさりのぬた』『じゃがいもの甘辛煮』『花麩の清汁』『フルーチェ』でした。

本日の昼食は『チキンカレー』と『和風チャーハン』の選択メニューでした。

本日、特別養護老人ホームで実施した『観桜会』イベントに合わせて
特性お花見弁当を作りました。
ご入居中の方には弁当折、デイサービスご利用の方々にはワンプレートで
お洒落に仕上げてみました。

本日の昼食は『ささみカツ』と『オムレツ』の選択メニューでした。

本日の昼食は『鮭のみそ焼き』『鶏の照焼き』の選択メニューでした。

本日の昼食は『かき揚げ』と『鶏肉の立田揚げ』の選択メニューでした。

一日遅れとなってしまいましたが、本日は『ひなまつり御膳』をご提供。
内容は『サーモンちらし』『煮しめ』『チキンナゲット』『菜の花のからし和え』
『はまぐりの潮汁』『豆乳いちご』です。

本日の昼食は『白身魚のフライ』と『竹輪の磯部揚げ』の選択メニューでした。

12月の忘年会イベントでも実施しましたが「寒い時期に体を温めていただきたい」という調理関係者からの思いもあり
『体を温める⇒鍋⇒すき焼き』という連想ゲーム的な発想で再度すき焼き鍋の登場となりました。
もちろんお肉は上等品です。

本日は2月14日バレンタインデーです。
デイサービスの利用者さんに調理員から日頃の感謝の気持ちと愛を込めて…今週は手作りおやつ『プチチョコケーキ』をご提供です。

本日の昼食は『かき揚げ丼』と『カツ丼』の選択メニューでした。

今年も節分に合わせて『巻き寿司』を提供させていただきました。今年の恵方は南南東でしたが、みなさんそれぞれに願い事を思い浮かべてくださったことと思います。

本日の昼食は『ミートボール』と『ぶりの照焼き』の選択メニューでした。

本日の昼食はバイキングでした。メニューは『しょうがご飯』『おにぎり』『肉まん』『鶏肉の立田揚げ』『たこ焼き』『蒸し野菜』『さつま芋スティック』『ミニたい焼き』『白菜とつくねの汁物』でした。

本日の昼食は『鮭のみそマヨネーズ焼き』と『鶏肉のレモン漬け』の選択メニューでした。

1月8日の昼食は『天丼』と『鮭寿司』の選択メニューでした。

食堂に来るたびにお正月の雰囲気を感じていただけるよう、入口にさまざまな飾り付けをしました。

元日の昼食に利用者さんにお出しした『松花堂弁当風』に盛り付けた祝い膳です。

元旦に提供する『おせち』が出来上がりました。2日、3日は内容が変わってきますので、追ってご紹介させていただきたいと思います。
それでは、皆さん良いお年をお迎えください。

お正月を意識した飾り付けをはじめました。