バイキング

本日の昼食はバイキングでした。
『菜の花ちらし』『しば漬けごはん』『鯛の酒蒸し』『桜エビのかき揚げ』『とり肉はちみつレモンソース』『あさりのぬた』『肉じゃが』といラインナップ! 春らしさ満載♪
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ひなまつりメニュー

3月3日の昼食メニューです。ひなまつりメニューということで『海鮮ちらし』『エビカツ』『ごま豆腐』『はまぐりの清汁』『和菓子』『いちご』を盛り付けました。
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あったか『おでん』

2月24日の昼食はおでんで体を温めていただきました。
それぞれのテーブルにスタッフが付いて、鍋の中から温かい具材を取り分けながら提供させていただきました。
お好みでかけていただいた『生姜醤油』も好評でした。
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寄せ鍋

本日の昼食は、皆でそれぞれにテーブルを囲んでの『寄せ鍋』でした。
利用者が食堂に来られるタイミングを計算しながらひとつずつ火を点けて「あっつあつ」の状態で召し上がっていただけるように配慮しました。
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2016年 お正月

1月1日にみなさんにお出しした調理員お手製のおせち等々…です。
焼き鯛はみなさんの目の前で取り分けをさせていただきました。
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すき焼き鍋

12月18日(金)に施設内でのイベント『忘年会』が開催されました。
そのイベントに合わせて登場するのが恒例の『すき焼き』です。
普段は注文できないような高級和牛を使用しているので、とろけるような食感…利用者のみなさんも大満足なようすでした♪
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