投稿者: admin

本日の昼食はバイキングでした。メニューは『巻き寿司』『ちらし寿司』『冷しゃぶ』『海老カツ』『アボカドグラタン』『冬瓜とオクラの煮物』『ナスのはさみ揚げ』『グループフルーツゼリー』でした。

本日の昼食は『白身魚の照焼き』と『牛ももの風味焼き』の選択メニューでした。

本日の昼食は『鶏肉のはさみ揚げ』と『アユの塩焼き』の選択メニューでした。

本日の昼食は『オムレツ』と『鮭のみそマヨネーズ焼き』の選択メニューでした。

本日の昼食は『白身魚の田舎風ステーキ』と『バンバンジー』の選択メニューでした。

7月25日は月に一度のバイキングでした。メニューは『おにぎり（ゆかり・じゃこ菜飯・鮭・塩）』『餃子』『鯛の煮付け（ごぼう添え）』『天ぷら（ハモ・なす・かぼちゃ・ししとう）』『ハッシュドポテトのタルタルソース』『オクラとトマトのポン酢ジュレがけ』『じゃがいもとモロッコ豆の煮物』『キウイのコンポート』『清汁』でした。

食堂入口前の飾り付けがチェンジされました。

本日の昼食は『さばの味噌煮』と『ビーフシチュー』の選択メニューでした。

7月7日の昼食メニューは『七夕メニュー』ということで『そうめん』『かき揚げ』『茶福豆』『豆乳フルーツ』だったのですが、ただお出しするだけでは芸がないので、『涼』と『季節感』を味わっていただければとの思いで画像のように盛り付けて提供させていただきました。

また、夏といえば定番の『野菜で作った動物飾り』も食堂入口前に並べてみました。

食堂入口付近を七夕風に飾り付けしてみました。

本日の昼食は『お好み焼き』と『チキンライス』の選択メニューでした。

利用者さんに夏の雰囲気を味わっていただき、爽やかな気分になってもらいたいとの思いで食堂内の飾り付けを行いました。反響をみながら飾りの数を増やしていきたいと思います。

本日の昼食は『白身魚のムニエル』と『卵の袋煮』の選択メニューでした。

本日は手巻き寿司をメインとしたバイキングでした。

本日の昼食は『かに玉』と『白身魚の照焼き』の選択メニューでした。

今週、デイサービスの利用者さんにお出ししている手作りおやつ、その名も『シュワシュワゼリー』です。口に含むと「シュワ」っという炭酸飲料を飲んだ時の感覚が味わえます。

本日の昼食は『チキンライス』と『焼きそば』の選択メニューでした。

6月5日の昼食は『イワシの蒲焼』と『ピーマンの肉詰め』の選択メニューでした。

5月31日に施設内運動会が開催されました。運動会と言えば、やはりお弁当が定番です。利用者の皆様にご提供しました。
施設にご入居中（ショートステイ利用者含む）の利用者さんには『お弁当箱』、デイサービス利用者さんには『ワンプレート』で楽しんでいただきました。

本日の昼食は『あなごちらし』『牛肉しぐれ丼』の選択メニューでした。
入居利用者（短期入所者含む）→食事提供総数65食（うち意思疎通困難11名）
〈あなごちらし〉39食
〈牛肉しぐれ丼〉15食
デイサービス（利用者39名）→食事提供総数39食
〈あなごちらし〉34食
〈牛肉しぐれ丼〉5食