食事だより

4月24日の昼食は『いなり寿司』『てまり寿司』をおしゃれに盛り付けて利用者のみなさんに召し上がっていただきました。

12月27日はスペシャルメニューとしてワンプレートにリース風に盛り付けて利用者のみなさんにお出ししました。

本日は特別養護老人ホームで『忘年会』が盛大に開催されました。
そのイベントを締めくくるメニューとして、利用者のみなさんにはできたてアツアツのすき焼きを召し上がっていただきました。

普段よりランクアップした高級牛肉で作るすき焼きは最高に美味です♪

9月25日は月に一度のスペシャルメニューをみなさんにお出ししました。
彩り鮮やかな海鮮ちらしと「これぞ松茸！」という最高の香り漂う松茸の茶わん蒸しを楽しんでいただきました。

9月10日（日）に特別養護老人ホームの園内敬老会が盛大に開催されました。
それに合わせて調理員お手製の松花堂弁当を提供させていただきました。
赤飯のおかわりを希望された方もおられ「大好評だったかな？」と自己満足しています♪

8月25日　新メニューとなる『キーマカレー』を利用者のみなさんに召し上がっていただきました。
ミキサー食の方にも味と雰囲気をしっかり感じていただけるように調理にもひと工夫してみました。

画像上が『普通食』、下が『ミキサー食』です。

7月27日の昼食です。『おにぎり』『あゆの塩焼き』『ハモの天ぷら』『冬瓜の煮物』『すいか』を松花堂弁当に盛り付けました。
プラス…そうめんのセットです♪

久々の選択メニュー♪
本日の昼食は『さわらの塩こうじ焼き』と『鶏の照り焼き』の選択メニューでした。

6月28日の昼食はスペシャルメニューとしてみなさまにお出ししました。
ローストビーフもあったりと彩り鮮やかでとっても美味しそうに仕上がりました。

5月29日は松花堂弁当に盛り付けて利用者のみさなさんにお出ししました。

5月22日の昼食は『ヒレカツ』と『白身魚のさらさ蒸し』の選択メニューでした。

5月16日に特養で開催された運動会に合わせて昼食は折詰のお弁当を提供させていただきました。
色鮮やかでとっても美味しそうに仕上がりました。

本日の昼食は彩り鮮やかにワンプレートに盛り付けて提供させていただきました。

4月4日（火）は特別養護老人ホームのお花見イベントが開催されました。
残念ながら桜満開の中での開催とはいきませんでしたが、今年も調理員お手製の
お花見弁当をひとつずつ折詰して利用者のみなさんにお出ししました。

3月24日（金）の昼食は、赤穂市のスシマスさんにご協力をいただき、みなさまににぎり寿司を召し上がっていただきました。

今年（平成29年）のひなまつり御膳です。
見栄えも色鮮やかですが、カニの身とイクラが入っていて食べごたえも十分♪
はまぐりの潮汁も大好評でした。

2月23日の昼食は寄せ鍋を召し上がっていただきました。

本日の昼食は『生野菜サラダ』と『大根のゆず風味』の副食の選択メニューでした。

2月3日は節分です。今年も定番の巻き寿司を作って利用者のみなさんにお出ししました。
巻き寿司は一本ずつ手巻きで仕上げました。

本日の昼食は『豆腐ハンバーグ』と『白身魚のゆかり焼き』の選択メニューでした。